Велнес бар

Уникальная особенность Велнес-бара заключается в том, что здесь подают безалкогольные, адаптогенные смузи на основе лечебных трав.

Смузи готовятся по специальным растительным формулам, с использованием только органических трав (адаптогенов), прямо на ваших глазах.

Наши напитки гарантируют идеальный вкус и заряд энергии на весь день! Они выводят из организма токсичные вещества, способствуя скорейшему выздоровлению пациента.

Попробуйте наши необыкновенно вкусные смузи, способствующие насыщению и улучшению работы иммунной системы и выздоровлению организма.

Смузи из адаптогенов - здоровая альтернатива полноценному питанию!

бесспорно вкусные и полезные, готовит сам доктор Муджибур

из органических адаптогенов, которые заменят любые фрукты и овощи

в нашем кафе представлена качественная рецептура, выраженная добавлением свежих трав, которые сохраняются полноценными, с помощью творческой и запатентованной технологии обработки - биодинамической сублимационной сушки.

все наши травы собираются полностью созревшими на пике своей биологической активности, доставляются в течение 24 часов после сбора свежего урожая, затем проходят биодинамическую сублимационную сушку, в результате чего получается высокоактивный, стабильный, биодоступный и концентрированный продукт, который не подлежит микробной ферментативной порче.

Технология производства адаптогенов

Биодинамическая сублимационная сушка: лучше процесс - лучше продукт.

Наука давно признала процесс сублимационной сушки лучшим методом консервации. Продукты высушиваются во время заморозки (не подвергаясь воздействию тепла) естественным процессом, известным как «сублимация». Все жизненно важные соединения остаются неповрежденными, пока удаляется вода, только вода. Мы повышаем планку качества благодаря эволюционному, переходному процессу под названием «Биодинамическая сублимационная сушка».

Вместо того, чтобы неподвижно находиться на подносах, продукт интенсивно летает по кругу внутри сушильной камеры. Увеличивается площадь открытой поверхности и повышается скорость теплообмена, что приводит к более быстрой, более последовательной сушке и к более низкому содержанию влаги.

Движение глубокозамороженных частиц и сублимация структуры льда заставляют продукт разламываться на очень мелкие частицы (микронизация) по естественным элементарным дробным линиям с пористой структурой частиц.

Растительные ингредиенты, высушенные традиционными методами, механически измельчаются в порошок. Это нарушает клеточную структуру, что подвергает продукт нагреву и приводит к изменению структуры продукта.

Биодинамическая сублимационная сушка создает более мелкие частицы с пористой структурой, которые быстрее и полностью поглощаются, и усваиваются.

Преимущества биодинамической сублимационной сушки.

В дополнение к существенным преимуществам сублимационной сушки на лотках, наша передовая система «Биодинамическая сублимационная сушка» обеспечивает:

Повышенная целостность клеток (без механического измельчения)

Микронизация (маленький размер частиц)

Пористая структура частиц (увеличенная площадь поверхности для облегчения поглощения)

Быстрая и более последовательная сушка при низких температурах

Сублимация и микронизация осуществляются в одностадийном процессе (в стерильных условиях)

Готовый порошок с исключительно низким уровнем влажности (лучше сохраненный)


No products

To be determined Shipping
0 ₽ Total

Check out